包粽子用什么叶子包好吃，包粽子用什么米和什么食材最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。包粽子用什么米好吃？

包粽子是一件需要技巧的事情，而米的选择也是关键。那么，包粽子用什么米好吃呢？接下来，就让我们看看以下五个相关问答。

答：传统的粽子一般使用糯米来包裹，因为糯米的黏性更好，能够让粽子更加紧实。但是，如果你喜欢口感糯而不是过于糯的话，可以选择在糯米中加入少量的普通白米。

答：选择糯米时，可以优先选择大品牌。比如正宗大米、五常大米等，并且应该选择新鲜的糯米，颜色看起来干净白亮，没有破碎，且没有异味。

答：糯米之外，还可以选择糙米或者糙米混合糯米来包粽子，糙米口感更加健康，但是注意要提前浸泡一段时间，以充分吸收水分，避免包出的粽子过于干燥。

答：在煮粽子时，水要温度逐渐升高，刚烧开时水不能使太少，否则很容易糊底，当煮到第二次开锅时，水量要刚好淹过所有粽子，一般加3到4倍清水即可。

答：包好的粽子需要放入冰箱冷藏。如果是自己在家煮粽子，建议食用后不要太久，最好是当天吃完。如果是商家批量制作的粽子，注意选择新鲜保质期较长的品牌，可以放置到保质期结束。

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