羊肉排骨汤怎么做好吃，羊肉排骨汤怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作一锅美味的羊肉排骨汤？

羊肉排骨汤是一道营养丰富的汤品，适合冬季食用。以下是制作方法。

羊肉排骨、姜片、葱段、花椒、盐、生抽、料酒

1将羊肉排骨洗净，焯水去腥味。

2姜切片，葱切段，花椒备用。

3热锅凉油，加入姜片、葱段、花椒煸炒。

4倒入羊肉排骨，翻炒至肉色变白。

5加入清水，烧开后撇去浮沫。

6调入盐、生抽、料酒，煮至肉烂汤浓即可。

一般需要烧至1个半小时到2个小时，视材料量和火力而定。

大约需要3到5分钟，直至肉的颜色变白即可。

可以根据口味调入少量姜片、葱段、料酒、盐等配料。

青菜、胡萝卜、玉米等均可加入，增加汤的口感和营养含量。

可以用电压力锅制作，烹饪时间大约为40分钟左右。

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