羊肚菌图片，羊肚菌种植栽培技术

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野生羊肚菌多出现在春季4-5月份和秋季8-9月份的雨后。在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，即使发生，质量也较差。

一般微弱的散射光利于羊肚菌子实体的生长发育，如果有强烈的直射光，则会产生不良影响。中性或微碱性土壤利于羊肚菌生长，适合的土壤PH值为6.5-7.5左右。

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。

羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。

扩展资料

平时见到的羊肚菌，多数都是干货。因为新鲜的羊肚菌，只在春三月现身，生长期异常短，所以鲜货难寻觅。要想采摘野生羊肚菌，必须要在春雨后出动寻找，错过了便再难觅到。更有趣的是，虽然羊肚菌喜欢长在潮湿的针阔叶混交林中，

但每年生长的地方却不相同，去年收获颇丰的地方，今年可能就颗粒无收。因此，意大利人把羊肚菌称为“顽皮的蘑菇”，而羊肚菌在意大利也被别称为“林宝坚尼菌”，以暗喻其矜贵。

参考资料来源：

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参考资料来源：百度百科-羊肚菌

羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样， 一般在春夏之交出菇，野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月，其产量与降雨量有直接的关系。

羊肚菌分布于吉林、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南等地。小顶羊肚菌分布于内蒙古、山西、青海、四川、云南、西藏等地。尖顶羊肚菌分布于河北、山西、甘肃、新疆、江苏、湖南、云南等地。

粗柄羊肚菌分布于黑龙江、山西、新疆等地。小羊肚菌分布于山西、陕西、宁夏、新疆、四川等地。具有消食和胃，化痰理气之功效。常用于消化不良，痰多咳嗽。

营养价值

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；能加强维生素E的抗氧化作用。

羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等。 

羊肚菌性平，味甘寒，无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

以上内容参考：

百度百科-羊肚菌（中药）

百度百科-野生羊肚菌

百度百科-羊肚菌

羊肚菌多生长在湿润的森林或草从中，对光照的要求不是好高但是要有些光照，风力较大的地方一般不长，至于说几月生长这个就得按各地情况而论了，蛀牙和温度有关，一般温度在10左右就已开始出菇了

云南天然生长羊肚菌，大概是七八月份

你哪啊

清明节前后

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