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松茸汤煮多久,松茸汤怎么做好吃又简单

2023-12-19 01:26:32
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!食材土鸡 500克鲜松茸 300克老姜 12克野枣 21克盐 2克小葱 9克油 19克葱花 8克方法/步骤1、松茸去掉根部泥巴,流水冲干净杂质晾干水分备用。2、鸡洗净放皇后炒锅,老姜拍烂放锅里,盖锅盖焖鸡,直到鸡水汽干,自然出

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

食材

土鸡 500克

鲜松茸 300克

老姜 12克

野枣 21克

盐 2克

小葱 9克

油 19克

葱花 8克

方法/步骤

1、松茸去掉根部泥巴,流水冲干净杂质晾干水分备用。

2、鸡洗净放皇后炒锅,老姜拍烂放锅里,盖锅盖焖鸡,直到鸡水汽干,自然出油。

3、已经出油了,这样炖松茸汤更好喝一些,加净化水、野枣盖锅盖大火烧开转小火煨1.5小时。

4、松茸切片。

5、下松茸锅盖再煨半小时,这时已经满屋飘香。

6、汤炖好放适量盐,可以撒一些葱花,松茸原汁原味的鲜配上土鸡的香,真的太美味了。

主料:

*

松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗;辅料:姜适量、盐适量、新会陈皮适量;

1、松茸现在清水里泡一下,洗干净,泡菇的水留着备用。;

2、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核放在盘子里备用。;

3、用刀把瘦肉一片一片切成片,准备姜三片。;

4、锅中放适量清水,把瘦肉和姜片放入冷水中。;

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉,留下排骨和干净的水。;

6、把松茸,泡松茸的水一起倒入锅中,加入陈皮,红枣。;

7、再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味即可食用了,美味可口的松茸汤就做好了。

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