破壁机鸡茸蘑菇汤，鸡茸蘑菇汤料理机

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料：

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辅料： 蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋

调料： 盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上汤

操作： 1、鸡肉打成茸，加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状；

2、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；

3、锅入水,鸡茸焯水定型；

4、锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒，再加入上汤、盐、天添鲜，煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可

当然可以。

松茸菇含有丰富的蛋白质及钾、磷、镁、钙、钠、铜、硼、锌、硒、铁、锰、钼、锗等多种矿质元素，维生素，松茸菇可以协助排除体内多余的胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

食材

主料

松茸菇

100g

光鸡

650g

猪骨

500g

辅料

盐

适量

生姜

适量

红枣

8颗

步骤

1.鸡清洗干净后剁块，沥水备用

2.猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时

3.松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片

4.取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片

5.加入猪骨头

6.这时加入鸡块下去

7.大火烧开，然后撇去浮沫

8.转小火慢炖2小时

9.关火后，加入盐调味即可食用

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