松蘑的用途，野生松蘑的的主要用途

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用途是作为食材吃，松蘑炖鸡，泡过松蘑的水不需要倒掉，用来炖鸡特别好吃，鸡肉香，鸡汤浓郁。

松蘑炖鸡的做法如下。

松蘑用水洗净，然后泡上几个小时，我一般都是泡上一夜，第二天用。

第二天，将泡好的松蘑捞到盆子里，仔细清洗干净，备用。把泡干松蘑的水倒到一个干净的容器中，底下有泥沙浑浊的东西弃之不用。

锅中放入油，油热后加入几粒冰糖，炒出糖色，加入焯过水的鸡块，炒干水分，加入酱油，生抽，继续翻炒，均匀上色后加入松蘑水，再加入料酒和食盐，炖半个小时，加入松蘑，再炖半个多小时就可以啦。

护发，松蘑含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，为合成头发角蛋白提供必需成分，补充能量，松蘑含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。健脑，松蘑提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力，提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2安神除烦。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖。

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