不可以食用的野生菌类，不可随便采摘不知名菌类食用

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6种野生菌坚决不能吃的是：

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15种野生食用菌是：鸡枞菌、马皮勃、老人头、黄虎掌菌、黑牛肝、鸡油菌、奶浆菌、松茸、红葱见手青、干巴菌、红牛肝见手青、黄赖头、白牛肝菌、黄牛肝黄见手、青头菌。

带鳞的白鹅意面

这种真菌呈伞状，菌柄上有一圈细菌。外形丑陋，新鲜时闻起来很香，所以很多人认为它可以食用。然而，这种蘑菇是一种复合有毒的物种

伞鬼墨

这种蘑菇比较特别，顶部是白色的，但底部逐渐变黑，所以又被称为鬼屋、鬼伞等。这种蘑菇不宜与酒同食。

不能吃的野生菌有杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑、银耳、鸡腿菇、笋茸、真姬菇、榛蘑、鲍鱼菇、灰树花、羊肚菌、鸡棕、松茸、虎掌菌、老人头菇、鸡油菌、花菇、元蘑、金针菇、蘑菇、平菇。

你好，不能吃了。变味就是已经变质了，这样的食物不可以吃了，吃了会对身体健康不利，别因小失大得不偿失。

晒太久了，没有原来的鲜味了。

干茶树菇多是硫磺熏过的

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