茶树菇可以泡一晚上吗，干菌菇怎么泡发
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、荼树菇泡多久温水泡开即可
二、茶树菇泡的水很红，正常吗？不是的
干的菌类原料一般都这样，这很正常。都很脏得多洗几遍！
用温水泡开后多洗几遍。
再用锅加水烧开，将泡好的茶树菇煮一会，再炒肉或炖鸡。（一定要确保干净啊）
祝您健康！！！！！
茶树菇可是好东西！！！！！！
三、请问茶树菇在烧汤之前要不要先用水泡一炮不泡也可以 但推荐泡一下
四、鸡蛋和茶树菇放在一起都有些什么做法？我的是干的茶树菇主料
干茶树菇 (适量) 五花肉片 (适量)
调料
郫县豆瓣酱 (适量) 干红辣椒 (适量) 花椒 (适量) 熟芝麻 (适量) 料酒 (适量) 葱姜蒜 (适量) 白糖 (适量) 鲜酱油 (适量) 盐 (适量)
厨具
炒锅、其它
1 干茶树菇泡软，剪去老根后清洗干净。
2 把茶树菇下开水锅中焯水。
3 捞出备用。
4 葱姜蒜改刀备用。
5 热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。
6 把肉片拨到一边，下入干辣椒段和花椒小火煸出香味。
7 把火调大，下入葱姜蒜炒出香味。
8 下入郫县豆瓣酱，转小火炒出红油。
9 再转大火，烹料酒去腥，然后加入鲜酱油，盐（酌情放）、白糖定好味。
10 下入茶树锅翻炒均匀，加少许热水，不要多，稍焖一会儿。
11 出锅前撒上熟芝麻。
12 盛入干锅内即可。
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