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肉炒松茸菇的做法大全,蟹腿菇怎样炒

2023-12-19 03:23:22
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!材料:*鲜蘑菇500 克,西红柿中等个3个,小葱、 细盐、味精、料酒、白糖、食用油各适量做法如下:1.将鲜蘑菇去杂质洗净撕成小块,锅中加入清水,待水沸腾后放入蘑菇焯水变软后即捞出晾凉;西红柿洗净切块;

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

材料:

*

鲜蘑菇500 克,西红柿中等个3个,小葱、 细盐、味精、料酒、白糖、食用油各适量

做法如下:

1.将鲜蘑菇去杂质洗净撕成小块,锅中加入清水,待水沸腾后放入蘑菇焯水变软后即捞出晾凉;西红柿洗净切块;葱花洗净切碎备用。

2.炒锅烧热放入适量食用油,待油热后先下入西红柿块炒熟出汁。

3.接着将鲜蘑菇挤净水下入锅内翻炒均匀,然后加入细盐、味精、料酒、白糖,凯旺火烧开后再用小火焖一会儿。

4.出锅前可撒上些许葱花点缀即可完成!

v主料

瘦肉100g、杏鲍菇150g

做法

1、杏鲍菇、大蒜洗净备用;

2、切片备用;

3、瘦肉洗净切片,加地瓜粉抓匀备用;

4、起锅热油,炒香瘦肉;

5、倒入杏鲍菇一同翻炒;

6、滴入几滴生抽、料酒和少许的清水,盖上盖子焖煮一会;

7、撒入大蒜叶,调入调料,翻炒均匀即可出锅。

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