在家用小炖锅炖银耳效果，炖银耳的小炖锅适合买几升的

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一个人炖银耳之类的东西最好选择30CM口径的汤锅。

一个人对炖汤类的需求量不大，30CM口径的汤锅熬煮之后刚好合适一个人的份量。

炖银耳的做法：

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原 料：

银耳15克，白糖适量。

制法:

1. 银耳泡发洗净。

2. 银耳与白糖一同放入锅内。

3. 加适量的清水，炖至银耳熟烂即成。

特点: 软烂香甜，补肾养血，防癌抗癌

砂锅来煮这些营养品应该没问题。要想发挥银耳莲子羹的效果当然是煮好后温热时吃,冷藏后再拿出来吃,就有点浪费了。

一般的电炖锅都可以啊，我比较习惯用小熊电炖锅 炖银耳。

做法步骤

1. 泡发银耳，用温水，约1小时，枸杞洗净。

2. 银耳去根，撕成小朵，放入煲锅，加枸杞，水放满。开始炖，我喜欢粘稠的，所以我会炖6小时，味道棒棒哒！

银耳莲子汤用什么锅最好？一般银耳莲子汤都是煮的比较好，最好就是选用陶瓷锅，先用旺火煮开水，先加莲子熬十分钟，再放银耳，接着就再用小火慢慢熬煮。

银耳莲子汤是一道做法简单，又养生的佳品。它的营养价值很高，同时也有减肥的功效，适合一些病后或产后脾肺虚弱患者饮用，所以建议大家平常生活中可以多加食用。

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