莲子银耳汤高压锅煮多久合适，煤气高压锅炖银耳汤多长时间

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至少要煮一个半小时才行，快煮好时放入冰糖，依个人口味定 附详细的做法：

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1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。

也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。

5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。银耳汤要熬多久 银耳汤的功效 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效； 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳汤的美容功效 银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！

1、这次，我只将银耳泡了三个小时，然后撕成小块。

2、将银耳、莲子、红枣、枸杞一起放进锅里。加入2-3倍的水，选择熬汤功能。（我看很多人都是红枣、枸杞类的后放，我嫌麻烦，电压力锅来回开，还得泄压）

3、大约40分钟，就好了，然后断电，不开锅，直接利用锅的余温捂一晚上。

4、第二天早上，软糯粘稠的银耳汤就OK了。

令人欣喜的是，银耳虽然软糯，可是红枣、枸杞并没有烂糊得不成样子，都是火候刚好，很出乎我的意料。

小结：我在减肥期，没有放冰糖，对口味挑剔的MM就得少量加点糖了。

原料：银耳一朵、冰糖一把、矿泉水（5倍于泡发好的银耳）、枸杞少许

做法：

1、银耳提前泡发一夜，洗净去根，撕成小朵；

2、把撕好的银耳放入高压锅，加入矿泉水和冰糖，定时15分钟（我用的电高压锅，如果用普通高压锅，呲气后转最小火15分钟）；

3、将煮软的银耳连汤倒入另外的煮锅中，加洗净的枸杞中小火煮至浓稠即可。

银耳先用水泡开，然后放入高压锅，水 。煮开五分钟就可以。放入冰糖。就可以吃啦、

因为高压锅的压力很大 水沸腾以后 五分钟以内就好了 银耳和百合之类的食物材料 闷煮时间过长会造成营养流失 失去滋补作用

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