哺乳期吃平菇会回奶吗，哺乳期妈妈可以吃平菇吗

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在哺乳期的时候，由于还要考虑到宝宝的营养摄入，因此很多妈妈们在吃东西的时候都会十分注意，那么，平菇是哺乳期可以吃的食物吗？

哺乳期能吃平菇吗

哺乳期的妈妈们是可以选择吃平菇这种蘑菇的，哺乳期的妈妈们在哺乳期间，吃平菇，这种蘑菇并不像传言中的一样会导致回奶的现象，而且还建议哺乳期的妈妈可以适量的吃一些平菇，这种蘑菇，因为在这段时间妈妈们多吃一些平菇，这种蘑菇对自身的健康和宝宝的健康都是很有好处的。

吃平菇会回奶吗

不会回奶。

妈妈们在哺乳期间吃一些平菇，这种蘑菇可以帮助很好的增强自身的淋巴细胞的功能，是自身和宝宝的抵抗力都更加的高，平菇还可以通过促进妈妈们的肠道蠕动，从而帮助妈妈们更有食欲。

平菇的家常做法

1、准备一条黄瓜和平菇，把黄瓜切成片条，然后把大蒜和姜切成沫状;

2、把平菇放进开水里煮熟再捞起来，而黄瓜也可以来开水烫一下下;

3、在锅里放入油大蒜、姜、青红辣椒等配料煎一下，然后淋入黄瓜和平菇的上面，再加入适量的盐，味精，酱油，白糖和两滴香油就可以了哦。

吃平菇要注意什么

1、吃平菇最好要选择新鲜的平菇，有些超市里出售的平菇一般都是用水浸泡过的，但是大家可能不知道，浸泡在水中的平菇营养价值会被破坏，所以要想保持平菇的营养价值，建议大家还是要购买新鲜的平菇。

2、平菇和驴肉一起吃是不行的，两者结合在一起食用会导致心绞痛症状。

3、没有煮熟的平菇可能还残留着毒性，吃了会导致中毒。因为现在的农产品大多都有农药，必须要经过高温煮熟才可以进食。

4、平菇有很多小小的叶片，很难清洗，在清洗的时候可以在盐水中浸泡半个小时左右，这样就可以起到一个杀菌的作用了。

平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。

白黄侧耳等广温种：

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②子实体。侧耳属各个种子实体的共同形态特征是：菌褶延生，菌柄侧生。从分类学上鉴别不同种的主要依据是寄主、菌盖色泽、发生季节、子实层内的结构和孢子等。

糙皮侧耳和美味侧耳：菌盖直径5～21厘米，灰白色、浅灰色、瓦灰色、青灰色、灰色至深灰色，菌盖边缘较圆整。菌柄较短，长1～3厘米，粗1～2厘米，基部常有绒毛。菌盖和菌柄都较柔软。孢子印白色，有的品种略带藕荷色。子实体常枞生甚至叠生。

佛罗里达侧耳：菌盖直径5～23厘米，白色、乳白色至棕褐色。且色泽随光线的不同而变化。高温和光照较弱时呈白色或乳白色，低温和光照较强时呈棕褐色。枞生或散生。菌柄稍长而细，常基部较细，中上部变粗，内部较实，且富纤维质的表面，孢子印白色。白黄侧耳及其他广温类品种：子实体3～25厘米，多10厘米以上，苍白、浅灰、青灰、灰白色，温度越高，色泽越浅。枞生或散生，从不叠生。有的品种菌柄纤维质程度较高。低温下形成的子实体色深组织致密，耐运输。

凤尾菇：子实体大型，8～25厘米，多10厘米以上，菌盖棕褐色，上常有放射状细纹，成熟时边缘呈波状弯曲，菌肉白色、柔软而细嫩，菌盖厚，常可达1.8厘米甚至更多。枞生或散生，或单生。菌柄短粗且柔软，一般长1.5～4.0厘米，粗1～1.8厘米。

没有霉变的玉米芯颗粒在温度较低的季节可以使用生料栽培平菇

玉米芯不能生料栽培平菇。必须要经过发酵处理才可以。

狗不能吃菌类的东西，首先容易消化不良，市场上售的食用香菇，磨菇等对狗是无害的。所以还是避免让狗食用，以免养成吃蘑菇的习惯，在野外误食有毒菇类。当然这个几率不大。

平菇放冰箱里几天，只要没有坏还可以吃，吃的时候用热水汤烫，热后再做菜就没事。

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