竹蘑菇，竹蘑菇香菇能一起炖吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料

姬松茸 适量、干香菇 适量、猴头菇 适量、竹荪 适量、料酒 两小勺、姜 3-4片

做法8个步骤

步骤1.

温水泡菌菇，2个小时差不多袅~（干香菇摘掉杆儿会软的更快）；如果是冷水泡得一夜吧~

步骤2.

在煲汤锅里烧一锅开水小火备用~

步骤3.

热锅倒油~ 放入姜片炒香~再下所有的菌菇翻炒一下~ 差不多了关火将所有原料倒入旁边的煲汤锅里~

步骤4.

水开了转小火，加料酒~去菌菇的苦味~

步骤5.

开始收拾竹荪~摘掉外面的网膜~还有一定要记得摘掉封闭的那端一两厘米噢 ~ 那端如果熬汤了，汤就苦啦~会杯具。。。

步骤6.

竹荪温水泡半个小时够啦~可以等菌菇熬上一个小时之后再倒进汤里~

步骤7.

竹荪不用熬太久，可根据个人喜好~ 我熬了半个小时~竹荪可以让汤的味道更鲜美~

步骤8.

盐可加可不加~根据个人喜好最后调配

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