杏鲍菇可以和豆腐鸡蛋一起烧汤吗，杏鲍菇木耳胡萝卜鸡蛋能一起炒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

杏鲍菇

1个

鸡蛋

1个

挂面

150g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

少许

水

适量

细香葱

2根

步骤

1.杏鲍菇洗净。

2.手撕成条状。

3.锅里放油把鸡蛋煎熟炒散。

4.重新放一些油把杏鲍菇放下去翻炒。

5.杏鲍菇断生后跟鸡蛋炒匀，放适量的食盐调味盛出备用。

6.锅里放水放适量的食盐，把面条煮熟。

7.放适量的酱油调味。

8.把炒好杏鲍菇鸡蛋重新倒回锅中划开。

9.撒上香葱即可。

食材明细

杏鲍菇

300g（1个）

胡萝卜

1根

尖椒

1个

大豆油

10g

酱油

5g

盐

5g

十三香

少许

味精

少许

原味

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

素炒杏鲍菇的做法步骤

素炒杏鲍菇的做法步骤：

*

素炒杏鲍菇的做法步骤：2 2胡萝卜一根，尖椒一根

素炒杏鲍菇的做法步骤：3 3将杏鲍菇切成绫型备用。

素炒杏鲍菇的做法步骤：4 4将胡萝卜和尖椒改刀备用。

素炒杏鲍菇的做法步骤：5 5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。

素炒杏鲍菇的做法步骤：6 6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。

杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇。 素炒杏鲍菇的做法： 原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量。做法步骤： 1,事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好。需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱。2,杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用。锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉。下葱段和姜片爆香。把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒。3,倒入事先调好的味汁。下彩椒粒翻炒。因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了。最后还要用水淀粉勾一点芡。

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