冬瓜豆腐鲫鱼可以一起煲汤吗，鲫鱼香菇冬瓜能一起煲汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

可以一起煲汤，营养丰富，味道鲜美。

用料：

*

鲫鱼1条

冬瓜1块

草菇适量

香葱适量

姜适量

盐适量

胡椒粉适量

做法：

1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分

2、冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用

3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型

4、把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟

5、再放入冬瓜、草菇继续煮10分钟左右

6、最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅

干贝冬瓜

材料:

主料：干贝，冬瓜，葱，姜，料酒，盐。

做法:

1、冬瓜切去皮和籽切成厚片；

2、干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出；

3、挑去葱姜沥去料酒将干贝撕碎备用；

4、锅内加一小碗鸡汤一片姜片烧开，倒入冬瓜片、干贝丝调入适量盐；

5、煮到冬瓜熟透后调入鸡精用适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠后关火；

6、将冬瓜整齐的码放在盘子里然后淋上锅里的汤汁即可。

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