干的虫草菇怎么做好吃，虫草菇炒鸡蛋怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、虫草菇炒菜芯怎么做好吃

食材明细

菜芯

260克

虫草菇

120克

盐

适量

味精

适量

咸鲜

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

虫草菇炒菜芯的做法步骤

虫草菇炒菜芯的做法步骤：

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1 1食材：菜芯、虫草菇（已清洗）

虫草菇炒菜芯的做法步骤：2 2将菜芯洗净。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：3 3放在案板上切开。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：4 4烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：5 5接着，合入已清洗好的虫草菇，加适量的清水。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：6 6翻炒翻炒至菜芯熟透。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：7 7然后，加适量的盐。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：8 8加适量的味精。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：9 9调味炒匀，即可。

虫草菇炒菜芯的做法步骤：10 10出锅装盘。

步骤

1.食材：菜芯、虫草菇（已清洗）

2.将菜芯洗净。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

5.接着，合入已清洗好的虫草菇，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至菜芯熟透。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀，即可。

10.出锅装盘。

小贴士

加不加味精根据自己的喜好。

食材明细

菜芯260克

虫草菇120克

盐适量

味精适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

虫草菇炒菜芯的做法步骤

1

食材：菜芯、虫草菇（已清洗）

2

将菜芯洗净。

3

放在案板上切开。

4

烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

5

接着，合入已清洗好的虫草菇，加适量的清水。

6

翻炒翻炒至菜芯熟透。

7

然后，加适量的盐。

8

加适量的味精。

9

调味炒匀，即可。

10

出锅装盘。

使用的厨具：炒锅

二、干煸虫草菇怎么做如何做好吃

干煸虫草菇的做法步骤

1. 准备好虫草菇和火腿肠，因为这是唤碰好多菜的料，不好弄了。自己寻找吧！

2. 锅中的水烧开，把处理好的虫草菇放入锅中焯一下，待水再开之后，等大约五分钟吧！这个记不太清了。。。。

3. 在焯租链局虫草菇期间，将火腿肠切条，再切段，三段吧！

4. 把虫草菇捞出来，浸凉水，换一次水，把虫草菇弄凉，再抓干，放到一旁备用。水越少干煸的越快。

5. 锅油烧开弊让，之后将虫草菇放入，用铲子翻炒，再倒入火腿肠，翻炒3分钟，加入盐，胡椒粉，孜然。翻炒一下，出锅就可以了。

油炸虫草菇的做法

虫草菇摘干净，洗净，沥干水备用

鸡蛋蛋清分离，只用蛋清

把所有材料和蛋清一起到进虫草菇里面，带上手套，抓匀掘哗

撒上干淀粉，拌匀待用

起锅倒油，油温六成热的时候，庆敏用筷子夹一大坨拌好的虫草菇，入油锅，打散打散打散！（记得油一定不要太热，太热入锅就定型了，变成一张饼了判差行！）打散之后待沫沫下去就可以出锅啦

当当当当！开吃吧！

虫草菇、芹菜叶焯水过凉

取红油金针菇里面的油和少量金针菇，加盐、味精、糖、醋拌匀

三、虫草菜怎么炒比较好吃

介绍一道虫草菜的做法步骤：

素炒虫草花

需要的食材：新鲜虫草花350克、蒜头3瓣、味精1小匙、盐1小匙、鸡精1小匙、水淀粉1匙

烹饪步骤：

1、市面上的虫草花有新鲜和干燥型两种，干燥的差蚂差虫草花适合泡发用于炖汤使用。而新鲜的虫草花则适合用于日常入菜，把虫草花买回来之后用剪刀剪去部分残留的根蒂然后清洗干净备用。

2、根据烹饪的需要，我们提前把所需的水淀粉准备好。这样能避免在烹饪的时候手忙脚乱，水淀粉可以使用生粉或红薯淀粉加入少许的水搅拌配置。

3、接着拍扁蒜头剁碎使用，锅热适物模量的油。待油温升高至六成热的时候放入蒜碎，这样既能爆出香味也能避免因为油温过热烧焦。

4、爆香蒜碎之后倒入准备好的虫草花，然后转大火进行爆炒。

5、在爆炒至快熟的时候加入所需要的调味料，接着用一小匙的水淀粉进行勾芡然后就能出锅了。

虫草花不是花，是虫草的子实体，与冬虫夏草也不完全一样，但是有一些接近的部分。虫草花主要是菌类，类似于蘑菇的菌类，具有一定的营养价值，且含有多种氨基酸的成分。

虫草花对肺气虚，尤其对肺气阴两虚有一定的作用，对于久咳、免疫力低下，容易感冒的患者具有一定的保健作用。虫草花可以与食物一虚皮起食用，比如炖鸡汤、煲汤最好，与其它菇类放在一起，也可以配着灵芝一起煲汤，也能起到更好的作用。

四、小磨姑炒肉怎么做好吃

食材

五花肉100克

平菇300克

油适量

盐适量

料酒适量

辣椒适量

香菜适量

酱油适量

糖适量

姜碎适量

水淀粉适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

准备好所有食材。

2

平菇冲洗干净后撕成条备用。

3

五花肉去皮切成薄片。

4

辣椒和香菜洗净切成小段。

5

锅内放入水烧开。

6

下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

7

锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。

8

倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

9

放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。

10

加入盐调味。

11

勾入薄芡。

12

加入香菜段翻炒均匀即可。

五、稻草菇怎么做才好吃

蘑菇做菜都是很提鲜的一种菌菇，可以炒制，也可以煲汤，还可以做炒饭做奶油羹等等，主要看你喜欢怎么吃。

具体做法百度上有很多，可以根据自己需要尝试着做做，蘑菇的营养价值也很不错呢！

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