大杂烩小炒简单做法，大杂烩小炒菜大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

白玉菇2包(300克)

青椒1个

洋葱1个

玉米笋250g

胡萝卜1条

辅料

鲍鱼汁2大匙

糖1/4茶匙

葱花2大匙

蒜3瓣

油1大匙

清素炒大杂烩的做法步骤

1.洋葱，青椒，胡萝卜切小条。

2.玉米笋冲冼一下。

3.蒜剁末。

4.白玉菇去根洗净。

5.热油锅，把蒜末爆香

6.把胡萝卜炒至稍软身。

7.下洋葱，青椒炒2-3分钟。

8.下白玉菇和玉米笋炒。

9.放入鲍鱼汁和糖炒。

10.炒至材料熟了即可

主料：

*

调料：色拉油40克,盐3克,味精2克,醋2克,酱油5克,香油10克

1.将青椒去蒂，去籽切丝；香干、胡萝卜、芹菜均切丝

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，放入青椒丝、毛豆、胡萝卜丝，炒至毛豆将熟时，下香干丝、芹菜丝、加精盐、味精、酱油、醋再炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。

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