蟹味菇可以跟黑木耳鸡蛋一起炒吗，蟹味菇炒鸡蛋黑木耳的做法

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主料

蟹味菇250克 干木耳1小把

黄瓜半个 胡萝卜半个

葱适量 蒜1瓣

辅料

蚝油1.5汤匙 糖1茶匙

盐1茶匙

蟹味菇炒木耳的做法步骤

1. 蟹味菇焯水，2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根，切丝（家有幼儿，所以切小点。大家随意）焯水。胡萝卜，黄瓜切片备用。蒜切片，葱切段。

2. 炒锅，热油，爆香葱，蒜。下入胡萝卜翻炒几下，倒入蟹味菇。翻炒，调入蚝油。翻炒。

3. 倒入木耳，黄瓜。翻炒几下，调入盐，糖。均匀。出锅。

4. 成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。

凉拌木耳金针菇

和肉丸子火腿等一起烧杂烩菜！

食材

主料

木耳

80g

平菇

300g

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.木耳提前泡发好入水焯。

2.平菇洗干净掰成小朵入水焯。

3.木耳撕成小朵。

4.起油锅，葱姜入锅煸香后，平菇入锅炒。

5.木耳入锅炒。

6.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

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