腐竹莴笋木耳掺在一起怎么炒，莴笋木耳炒鸡蛋怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、木耳莴笋炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视

莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤

1

锅内少许橄榄油，放入打好的两个鸡蛋

2

木耳开水焯一下

3

莴笋切片备用

4

锅内少许橄榄油，放入几颗花椒爆下香，香味出来后把花椒盛出扔掉，油保留

5

放入莴笋片，翻炒

6

放入木耳翻炒

7

加生抽一小勺，老抽半勺，翻炒

8

加入蚝油，我一般用两勺

9

加入刚刚煎好的鸡蛋，用铲子把鸡蛋稍微切散

10

加入少许盐，翻炒出锅

二、鸡蛋干炒莴笋的做法，鸡蛋干炒莴笋怎么做好吃

难度：

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配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

木耳 鸡蛋两个

莴笋大半根切片

辅料

葱 盐

油

莴笋炒鸡蛋的做法步骤

1. 泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片

2. 油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用

3. 不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软

4. 加入木耳继续翻炒几下

5. 加入炒好的鸡蛋

6. 翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火

三、木耳芦笋炒鸡蛋怎么做？

木耳、芦笋炒鸡蛋的材料:木耳，芦笋，蛋块，红萝卜粒

木耳、芦笋炒鸡蛋的做法:

1.先将鸡蛋浆调好味，炒熟备用，再起锅炒要耳、芦笋，放盐，翻匀，再倒入蛋块，翻放几粒红萝卜粒点缀下，翻匀，完工

地笋食疗作用：

地笋性味甘辛温；

具有活血化瘀、益气、行水消肿的功效；

治吐血、衄血、水肿、产后腹痛、月经不调、滞下等症。

四、莴笋能和鸡蛋一起炒吗？

可以。

材料：黑木耳80克、莴笋300克、鸡蛋2个、食盐5克、料酒2茶匙、香油5毫升

步骤：

1.木耳洗净,撕成小块,用水泡上.莴笋把边上的皮用刀撕去,洗净,切成小片备用,鸡蛋两个加少许料酒,打散备用.

2.锅中放少许油,油热后,倒入鸡蛋,滑开.

3.倒入木耳炒几下

4.倒入莴笋.加入盐,起锅前淋少许香油即可.

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