煮木耳出白泡沫，白糖煮木耳功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

木耳汤

【原料】木耳25g，豆腐200g,盐，鸡汤1碗。

【做法】先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切片，将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。

【功效】降低胆固醇

猪肝木耳汤

【原料】黑木耳25克．猪肝50克。

【做法】将上料洗净。用水炖服。

【功效】适用于白带有赤色和腥臭味。

金针木耳煲鸡汤

材料

光鸡：

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做法

1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；

2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；

3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；

4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。

黑木耳萝卜汤

材料

黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量

做法

1、将黑木耳水泡，去杂质洗净。

2、白萝卜去皮切块，一同煮汤。

3、熟烂后放盐、味精食用。

黑木耳淮山瘦肉汤

材料

黑木耳，鲜淮山，猪瘦肉 调味料：盐：适量

做法

1.将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

2.黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

3.猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

黑木耳瘦肉红枣汤

材料

材料：

猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。

做法

做法：

猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟；黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。

雪菇木耳汤

材料

雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、姜丝、葱花、盐

做法

1、雪菇洗净撕成粗丝，木耳用开水泡涨洗净，撕片，瘦肉丝用豆粉生抽码味。

2、热油锅放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水烧开后，再放肉丝煮熟，放入盐葱花即可。

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