木耳可以炒鸡蛋吗，木耳金针菇炒鸡蛋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

木耳炒鸡蛋的做法如下：

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用料：黄瓜1根、胡萝卜1根、黑木耳10g、鸡蛋2个。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、黑木耳提前泡发，胡萝卜、黄瓜洗净切菱形，鸡蛋炒熟切块备用。

3、炒锅烧热加油爆香蒜末。

4、下木耳。

5、加胡萝卜翻炒3分钟至熟。

6、加入鸡蛋。

7、黄瓜翻炒。

8、加一勺盐。

9、加一勺生抽。

10、淋入水淀粉。

11、翻炒均匀出锅。

木耳炒鸡蛋是一道家常菜，因其味道鲜美、营养价值高，备受人们喜爱。

木耳一般是可以和鸡蛋在一起吃的，可以让营养变得更加均衡。

木耳是比较常见的食物，其中含有非常丰富的膳食纤维和维生素的营养成分，在吃了之后可以达到补气养血和滋润，肺部同时还能达到辅助降压的作用，木耳的口感比较爽脆。

在吃木耳之前还需要使用凉水浸泡，然后反复的清洗，可以将表面的有害物质去除。鸡蛋是比较常见的食物，其中含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂等营养物质，在吃了之后可以以补充身体所需营养，同时还能增强自身体质。

木耳和鸡蛋在一起吃是比较好的，可以让营养变得更加均衡，再吃了之后可以增强自身的免疫功能，同时还能起到润肠通便和减少肺部感染的作用。

木耳和鸡蛋的吃法比较简单，可以加木耳清洗干净之后沥干水分，还需要配合适量的鸡蛋一起炒制，木耳炒鸡蛋属于一种比较常见的食物，在一起吃一般不会产生任何的冲突和不良反应，

在高温加热之后才可以使营养成分充分的发挥，在吃木耳炒鸡蛋时，还需要添加适量的食盐或者是各种调味品。

简单几步教您做出好吃的木耳炒鸡蛋

大蒜头切片。

2，你可以试着做下。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，关火，撒入葱花炒匀即成. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味主料

鸡蛋3个 剁椒酱

野生木耳10朵

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，所以我没再放盐）炒匀。

4. 最后下入鸡蛋翻炒匀，下入剁椒煸掉生涩味，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。

3. 锅内热油。很简单的一道菜

木耳炒鸡蛋的原料：鸡蛋4个 水发木耳250克 葱花10 香菜段 12 食盐、味精、香油各适量

木耳炒鸡蛋的做法：

木耳炒鸡蛋的做法第一步：用温火加热炒锅，加入适量的食用油继续加热；

木耳炒鸡蛋的做法第二步：先拿一只干净的碗，加入少许水，放入少许盐、生姜粉和花椒粉（多少视口味而定）。用筷子搅拌均匀，让水中的盐尽量溶化后打开鸡蛋放进碗里搅匀；

木耳炒鸡蛋的做法第三步：此时油锅的油也差不多熟了，沿着锅的边缘一圈将搅匀的鸡蛋液倒入锅中，让其形成一个尽量大的鸡蛋饼。在鸡蛋刚刚钝化时，马上翻过来。等两面都成型后用筷子翻五六次就可以出锅切条

木耳炒鸡蛋的做法第四步：用温火加热炒锅，加入适量的食用油烧热下葱花爆锅加入木耳调味后加入鸡蛋条炒匀。

原料：黑木耳150g、鸡蛋100g

调料：大葱少许、生姜少许、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许

做法：

1、将黑木耳事先用温水浸泡30分钟后，去掉根部即可。

2、将大葱和生姜切成细丝。

3、将鸡蛋打碎在碗里，用筷子顺时针搅拌起泡为止。

4、起小火，倒入少量食用油后，马上直接倒入准备好的清水。

5、然后依个人口味先少放些盐和鸡精，再倒入鸡蛋小火慢慢的翻炒。

6、当鸡蛋快要成块变熟后，放入葱姜丝和黑木耳，再加入少量的盐和鸡精翻炒熟即可。

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