松菇可以炖排骨汤吗，松菇肉汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

五花肉150g

松蘑 大约500g，具体没称

蒜苗 1-2根青椒

杭椒 3个

大蒜 3瓣

老抽 1勺

盐 3勺

油 3勺左右

松蘑肉汤，是我们家公认最鲜美的汤的做法步骤

步骤 1



这是个库存，交代下背景，十一的时候上山采的，菜场应该也有卖，网上也有卖

步骤 2



挑选了一下，坏的都扔了，越是颜色鲜艳的，白色，红色的都是有毒的

步骤 3



可以用流动水最好用流动水洗，这个需要反复洗很多次

步骤 4



松蘑处理干净后，把蒂去掉，蒜苗，辣椒，五花肉都切好

步骤 5



油烧开，再放入肉和大蒜，大蒜和肉一起放进去就要翻炒得勤，大蒜是很容易糊的

步骤 6



大火翻炒3分钟，肉变白不见血色就好

步骤 7



翻炒均匀后再让它在热油中停留两分钟，这样子肉香味能彻底出来

步骤 8



放入一勺老抽让肉上色

步骤 9



肉汤的精髓就在于酱油和炸出的猪油本身的香味，只要耐心慢慢翻炒，肉就很香，过程自己看，3分钟，5分钟都可以，不糊就行

步骤 10



再倒入松蘑

步骤 11



松蘑也一起翻炒2分钟

步骤 12



松蘑本身吸水，炒出来就很多汁了，再放入一大汤碗水

步骤 13



放入3勺盐，再放入杭椒，杭椒煮一分钟后再放蒜苗哦，蒜苗比杭椒容易熟，放太早就煮烂了

步骤 14



让汤再咕噜咕噜半分钟，各种香味都吸收了就可以出锅了

步骤 15



无法形容的鲜美，儿子干了三碗饭

姬松茸的吃法及做法如下：

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姬松茸炖鸽子：将姬松茸用温水泡发洗净后，与处理好的鸽子肉一起炖制1-2小时，调味后取出食肉喝汤即可。

煎姬松茸：把泡好的姬松茸用盐和料酒腌制，再把蛋黄和面粉制成面糊包在姬松茸表面上，入锅煎至表面金黄即可食用。

姬松茸炒饭：把姬松茸切丁，与肉末一起翻炒至熟，再加入米饭炒匀，可加入少量的洋葱和胡萝卜，调味后即可出锅食用。

姬松茸炒肉，做法如下：

食材：姬松茸（新鲜）200克、瘦肉150克、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。

方法：

1、先把姬松茸在锅里灼一下捞起滤干。

2、爆香大蒜，再倒入过水后的姬松茸翻炒。

3、加入瘦肉翻炒。

4、加入一点鸡精调味。

5、再来一勺酱油。

6、翻炒均匀，出锅。

7、制作完成。

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