鲜姬松茸怎么判断是不是坏了，怎么看姬松茸有没有坏

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新鲜的松茸变质的话是其外表或者内外都变成了黑色，而且味道闻起来也是一种变质腐败的味道，这种松茸是不可以食用的。干燥的松茸变质的话，其外表的颜色会变成绿色，这类变成绿色是由于被菌类污染，是不可以食用的。

而因为松茸放久了之后会变得干燥或者变黄，新鲜的松茸放在干燥的地方则会变的比较干燥，干燥的松茸放久了颜色就会变黄，这两种情况都是正常现象，均可食用。

松茸不能和什么一起吃

不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

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