莴笋炒肉的最佳做法，莴笋片炒肉的家常做法

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等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒

花椰菜炒肉的做法：

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1.花椰菜一个

2.掰开花椰菜，根茎去皮也切片没扔

3.洗净

4.五花肉切好

5.葱切碎

6.油烧热

7.下入五花肉煸炒

8.炒至变色

9.加入葱花、生抽、花椒粉炒香

10.倒入花椰菜煸炒

11.放入一点水再炒一会，出锅前放鸡精

12.盛出烹饪技巧花椰菜也可以先焯水一分钟，那炒得时候就不必再加水了。

洋葱炒肉的原材料有葱头，肉，油，料酒，酱油，盐少许，五香粉。

做法如下：

1.把葱头去掉头尾和外面的老皮，洗净切条、肉切宽丝被用；

2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅，炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色，放葱头翻炒，放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐，再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

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