双孢菇炒鸡蛋的家常做法，双孢菇炒鸡蛋家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、双孢菇炒鸡蛋的做法，双孢菇炒鸡蛋怎么做好吃？

材料：

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双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐

做法：

1.将所有食材备好清洗干净；

2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片；

3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里；

4.定型后翻面，然后铲碎盛出待用；

5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油；

6.倒入菜椒翻炒均匀，倒入双孢菇翻炒；

7.加少许生抽调味，最后放炒散的鸡蛋；

8.加少许盐翻炒均匀即可。

二、白蘑菇炒叉烧怎么做好吃，白蘑菇炒叉烧的家

1.叉烧用水淀粉、料酒上浆

2.准备白蘑菇、胡萝卜

3.清洗切片

4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放叉烧、酱油煸炒

5.放蘑菇、胡萝卜煸炒

6.加适量的清水

7.炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可

8.装盘，鲜味十足的白蘑菇炒叉烧就做好喽

三、怎么炒蘑菇好吃？（素菜）

菜系及功效：私家菜 祛痰食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味：咸鲜味    

工艺：生炒

清炒蘑菇的制作材料：

主料：蘑菇(鲜蘑)250克

辅料：玉兰片100克

调料：酱油15克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,香油5克,色拉油40克

清炒蘑菇的特色：

柔软细嫩，清鲜咸香。

教您清炒蘑菇怎么做，如何做清炒蘑菇才好吃

1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片；玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁。

2.锅架火上，放油烧至七八成热，下蘑菇片、玉兰片快速煸炒几下，炒至玉兰片变为玉白色，立即倒入味汁，将锅不断颠翻，汁一转浓，淋上麻油，出锅装盘即成。

四、如何做蘑菇娃娃菜

主料：胡萝卜100克，娃娃菜200克，蘑菇200g，水淀粉少许。

辅料：油10ml ，盐2g。

做法

1.准备好所有材料。

2.油温7成热时放入胡萝卜炒10秒。

3.放入娃娃菜炒10秒。

4.放入蘑菇炒30秒。

5.放入盐少许。

6.倒入水淀粉少许。

7.翻炒均匀即可出锅。

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