猪尾巴怎么炖汤好吃，猪尾巴如何炖汤好吃

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黑枣煲猪尾汤材料：

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猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许做法1. 猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。含有丰富的胶质美容效果不错。猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.2、黄豆浸泡一小时。1、猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；

核桃花生猪尾汤有怎样的功效和制作方法？

核桃花生猪尾汤益精补髓治男子遗精女子不孕功效：本品健脾补肾，益精补髓、长肌肉、增体重。若脾肾虚，腰膝无力、小便频密、夜尿多、精神疲乏、头晕眼花、耳鸣、男子遗精、早泄、不育、女子不孕，亦可用本品作食疗。材料：核桃十个，花生肉二两，陈皮一块，猪尾一条，盐少许。制作：①猪尾去净毛，洗干净，切成一段一段。核桃去壳取肉，保留核桃衣，与花生肉、陈皮洗干净。②瓦煲放入清水，用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。煮妇心得调味要看时机，汁滚后三分钟最佳何谓完美的菜肴？就是材料的形态要佳，而且要够味。故何时加入调味料是关键。添加调味料的最佳时机，大约是在汤汁滚起之后再过三分钟。

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