海鱼的做法大全家常视频，空气炸锅炸海鱼家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

材料主料：

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海鱼6条；辅料：油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、醋适量、葱适量、红辣椒1个、生抽适量、胡椒粉适量、香菜适量、姜适量、蒜适量家常炖海鱼1主料： 海鱼6条。

2把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。

3起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。

4放入海鱼，开大火。

5烹入料酒。

6烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。

7加入生抽。

8加入适量清水。

9烧开后，别盖盖，炖制10分钟左右。中间加盐调味。

10炖制时准备胡椒粉、香菜段。

11为了均匀入味，把上面的鱼翻个。加入胡椒粉后再炖制3分钟左右。

12加入香菜段和味精提味。

13旺火收汁后，即可关火。

14出锅装盘，即可上桌。小贴士1、烹制这种腥味较重的鱼，一定要用葱姜蒜、红辣椒、料酒、醋、胡椒粉等调味料，即能去腥味，又能提鲜味。

2、炖制时最好敞口炖，使腥味易于散发。

海洋的做法大全家常？

主料:

虾250克

蛤蜊150克

鱼丸150克

辅料:

欧芹适量 洋葱1/4个 干辣椒3个 酱油1大勺 辣椒酱2大勺 葱2根 姜1小块

香辣海鲜锅的做法:

步骤1 准备材料：各式鱼丸、蟹棒切小块，洋葱切丝，姜切片，葱切段

步骤2 容器中加入少许油

步骤3 加入两大勺辣椒酱

步骤4 充分搅匀后，加入姜片和葱段

步骤5 加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒

步骤6 表面撒上切好的洋葱丝

步骤7 加水，至全部食材的1/3处

步骤8 加入一大勺海鲜酱油，翻拌均匀，送入微波炉，高火加热8分钟

步骤9 取出上下翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热8分钟

步骤10 将新鲜的香芹叶撒在表面，送入微波炉，高火加热3分钟左右

步骤11 另起锅，用干辣椒榨油，趁热浇在海鲜锅中，拌匀即可

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