紫薯蛋糕的做法简单好吃，蛋糕的家常做法电饭锅简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、做的最快的蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

做的最快的蛋糕的做法

材料

蛋清打发

蛋黄打均匀

打好的蛋黄蛋清搅拌在一起

锅底抹油 倒入搅拌均匀的蛋清蛋黄

1高压锅10……15分钟就好了

二、哈雷蛋糕的做法步骤图，哈雷蛋糕怎么做好吃

用料  

低筋面粉    200g    

玉米油    200g    

细砂糖    160g    

盐    1g    

泡打粉    4g    

蛋

哈雷蛋糕的做法  

三、海绵蛋糕考出来后底面有一层硬的东西是怎麽回事？是做生日蛋糕用的底座最近烤出来都这样不好用！

我做的海面也是和你说的一样

我发现换了糖就出现这样的情况了

我现在也正在找原因我的Q 好425463448

一起前进！！！

我今天换糖了

结果好了

你不妨也试试

四、蛋糕的制作过程是怎样的？

只需把蛋白加入低筋面粉、牛奶等混合在一起，打发好，再搅一搅放入烤箱，上下火155度，下层烤55分钟，蛋糕就做好了，具体步骤如下：

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食材：鸡蛋8个，低筋面粉140克，牛奶100克，玉米油50克，白糖130克，柠檬汁几滴。

1、准备所有食材。

2、先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，加入蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次。

3、蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，再加入白糖，白糖分三次加入，打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜。

4、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌或都上下拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中，翻拌或上下拌匀。

5、把拌匀的蛋糕糊倒入学厨十寸的蛋糕模具中，端起模具的两端，轻轻震几下，震出大气泡。

6、放入预热好的烤箱，上下火155度，下层烤55分钟，具体还是要根据自家烤箱的脾气为准。烤好马上取出震一下，然后倒扣晾凉再脱模。

7、成品图。

注意事项：

1、加入蛋白霜后，面糊一定不要画圈，不然会消泡，要用翻拌手法或者上下拌法。

2、烤箱温度和时间只供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准。

五、蛋糕的制作过程是怎么样的

电饭锅做的美味蛋糕

材料和器具：3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油 砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味哦，喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）

一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）

作法:

1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟

2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀

3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）

4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了

5.抹点奶油,奶油在超市买的，加点糖用打蛋器打到糖溶入奶油里就可以了

6.在奶油面上放上自己喜欢的水果做装饰,一个漂亮的生日蛋糕就做成

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