巧克力草莓棒棒糖的做法，巧克力口味棒棒糖的制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、巧克力草莓棒棒糖的家常做法大全怎么做好

用料

主料

草莓300克

辅料

巧克力（黑）

1块

白巧克力

1块

调料

夏威夷果仁糖

适量

巧克力草莓棒棒糖的做法

1.草莓洗净控干水份，插入竹签备用；（后来我觉得最好要去掉叶子，方便吃）

2.黑白巧克力分别用小刀刮碎，然后装入干净的碗中，隔热水融化

3.将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可

二、巧克力棒棒糖蛋糕的家常做法

前言

喜欢烘焙，烘焙真是个无底洞哦，看到漂亮的模具就想败回来，有的败到家里一次都还没有用过。前几天去烘焙店逛，看到棒棒糖蛋糕模具，忍不住就败了个，今天在家做了棒棒糖蛋糕，裹了巧克力酱，又粘了熟花生碎，哈哈，好吃好玩哦。一定会深受小朋友的喜欢的。

材料

主料：

*

低筋面粉100g、鸡蛋3个、白糖70g、色拉油25g；

辅料：巧克力酱适量、熟花生碎适量

巧克力棒棒糖蛋糕

1

鸡蛋放入盆中，一次性加入白糖。

2

放厨师机里面，打开三档打发。

3

搅打到粘稠，提起打蛋笼花纹不会马上消失即可。

4

分三次筛入低粉搅拌均匀。

5

加入色拉油搅拌均匀。

6

把面糊倒入模具中，尽量倒满些。

7

扣上模具，剩下了些我把它倒入了纸模中。

8

烤箱预热180度，上下火，烤15分钟即可。

9

出炉的小蛋糕稍微冷却后，即可打开拿出来。

10

将每个小蛋糕插上棒子。

11

棒棒糖蛋糕在巧克力酱里滚一下，粘满整个小蛋糕。

12

在熟花生碎中滚一下，粘上花生碎。

13

成品。

小贴士

这次我粘的是熟花生碎，也可以换成其他的哦。

三、巧克力草莓棒棒糖的做法步骤图，怎么做好吃

用料

黑白巧克力

草莓

装饰小彩糖或果仁碎

将做法保存到手机

步骤 1

草莓洗净控干水份，插入竹签备用；（后来我觉得最好要去掉叶子，方便吃）

步骤 2

黑白巧克力分别用小刀刮碎

步骤 3

然后装入干净的碗中，隔热水融化

步骤 4

将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可

小贴士

1、如果要在棒棒糖表面撒上小彩糖或果仁碎，需要在巧克力酱凝固前操作。凝固后，就无法粘上彩糖了；

2、如果是在黑巧克力上画上白巧克力，或白巧克力上画上黑巧克力，那就需凝固后，再画上另一个色；

3、我是直接用筷子沾着涂画，不够美观。细心点的可以通过裱花袋。

四、怎么做巧克力糖？

使用模具制作不同形状

巧克力模具有各种形状——圆形、方形、心形、花形，以及各种动物形状。将融化后的巧克力浆倒入事先预备好的模具中，如果没有专业模具，用形状独特的冰格也可以。再将装有巧克力浆的模具放入冰箱，等到凝固冷却，再取出来脱模即可。

巧克力馅心的制作

以奶油馅心为例，基本配方为巧克力1000克，淡奶油500克。先将淡奶油煮开，离火，将切碎的巧克力倒入淡奶油中，待融化时不断搅拌均匀，冷却后放入冰箱中冷藏，待凝固后取出即成。

在馅心中加入不同材料，可制成不同口感的巧克力馅心。如在馅心中加入果仁、朗姆酒，或焦糖，可分别制成果仁、朗姆酒及焦糖巧克力等。

立体空心巧克力的制作

复活节的巧克力彩蛋，圣诞节的巧克力圣诞老人、圣诞钟、靴子和马车等等，这些节日中最有意义的巧克力成品其实都是立体的、空心的，主要诀窍就在于模具的使用。制作这种巧克力的模具通常有手掌般大小，由分开的两半组成，使用时将两半合在一起，用铁夹子固定，即形成了一个完整的模具

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