豆豉罐头鱼的做法教程，蒸豆豉鱼罐头做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟;

2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁;

3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味;

4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以)，然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。

豆豉鱼很有罐头鱼的风味，由于经过高压，鱼头和骨刺都能吃完.

豆豉鱼的制作要诀：

*

通过上面的关于“豆豉鱼罐头的做法”的介绍，您是不是也想亲自来尝试一下了呢?众所周知，鱼罐头具有很高的营养，而且携带方便，所以，大家就来试着做一下，然后带着它去旅游吧。

酥骨罐头鱼的做法 鱼洗净去头尾内脏，厨房纸擦干水分。根据鱼的大小，选择切片或切薄段。锅中放油，小火炸或煎。时间要稍微长一点，骨头炸酥。炒锅里加底油，放花椒、干辣椒、葱、姜、蒜炒香，放五花肉翻炒下。放入炸好的鱼，加韩国辣酱、番茄酱、耗油、生抽、白酒或料酒、盐、糖、水，这煮开后根据自己的喜好，尝尝味道调味。（加水量确保下一步高压锅加热不会烧干就好，味道不要太咸，高压锅加热还会蒸发一些水分）讲调好味的鱼和汤汁一起放入高压锅，开锅后煮15分钟，冷却后开锅盖加鸡精。

主料黄鱼辅料盐 鸡精 番茄沙司 花椒 八角 桂皮 红辣椒 葱 大蒜 米醋 白砂糖 黄花鱼罐头的做法步骤1. 洗净、处理过后用盐腌制两个小时2. 适量油，烧制八成热3. 一条一条炸4. 鱼炸好后捞出5. 准备辅料，外加适量蒜和大葱，忘记拍照了6. 锅内留一些油，八角大料放入锅内炒香，再把其捞出扔掉，留油7. 准备西红柿，切条8. 爆炒后，添水烧开9. 把烧开的汁和鱼放入压力锅内，选择鱼类10. 再次放回锅内收汁，期间加一些鸡精和番茄酱、白糖、一点醋11. 凉凉，装盘小贴士鱼最好一条一条炸，要不会粘锅哦。

www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。