鸡尾酒饮料的配方与调配方法,简易版芒果鸡尾酒调制配方大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、举例说明三种鸡尾酒的标准配方?三款鸡尾酒的调法。
第一款:
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鸡尾酒玛格丽特的调法:制作原料:龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、柠檬汁15ml砂糖茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量。
做法:
1、用盐将杯子做成雪糖杯型
2、将冰块和材料倒入果汁机内、摇匀倒入杯中即可。
第二款:鸡尾酒自由古巴的调法:
制作原料:金酒20毫升、君度利口酒45毫升、柠檬汁10毫升、可乐倒满、柠檬两片。
做法:
1、把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中。
2、用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可。
第三款:鸡尾酒堕落天使的调法:
制作原料:干金酒50毫升、柠檬汁10毫升、白薄荷利口酒2大滴、安格斯图拉苦味酒1大滴
二、如何在家制作简单的鸡尾酒?朗姆加可乐———— 自由古巴
伏特加橙汁————螺丝刀
朗姆酒,柠檬汁,糖浆————得其利
冰酒直接加冰饮用酒可以了,别搞得太复杂。
朋友来了直接把这些东东往桌上一扔,根据个人喜好加入酒的分量。
还给你推荐两款酒,很好喝,百利甜酒,君度橙(小资专用)
再切个水果盘,开点小音乐,超级韵味!
三、如何家庭自制鸡尾酒材料:
冰块
雪碧
鲜柠檬
二锅头、歪嘴郎等白酒
1. 准备冰块。很简单,家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻,如果家中没有冰格,可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。
2. 准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体,喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。
3. 准备柠檬。将柠檬切片,可以用蜂蜜腌制存放冰箱,调制的时候每次用1-2片即可,目的在于增加清香。
4. 准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒,最实惠的可选二锅头和歪嘴郎,口感好而且价格不贵,当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。
5. 开始调制和勾兑。雪碧和酒的比例没有严格限制,根据个人爱好选择,喜欢酒的浓烈可以少加点雪碧,喜欢雪碧的气泡可以少加点酒,自己慢慢摸索出自己喜欢的味道,之后加上一些冰块和1-2片柠檬,OK了,就这么简单。
6. 既然鸡尾酒的的调制实际上是勾兑,那么,你就可以充分发挥你的想象力了,把你喜欢的味道都融进你自产的鸡尾酒中吧。如添加各种不同颜色的果汁后,鸡尾酒将会更具视觉冲击。
四、请问如何在家里调制最简单鸡尾酒?年轻朋友喜欢鸡尾酒很不错,鼓励一下!没错,无酒精鸡尾酒,也就是软饮调制而成的。鉴于你的场合、成本、器具、调酒技能的条件,给你三款软饮酒。【以下计量单位ML,果汁为100%原汁】1、奇奇和凤梨可乐达的无酒精版。凤梨汁80+椰汁45,这是假奇奇,突出椰子醇香;80+30,这是假可乐达,菠萝甜味重。大高脚杯加冰出品,成酒品相乳白。切记二者摇和,就是倒在雪克壶(用饮料瓶代替,倒出是用纱布过滤)里摇匀。直接兑和的话你自己试试什么后果吧。2、蜂蜜20+屈臣氏姜汁汽水注满柯林杯,就是直杯,整只橙皮削成螺旋款条,自然放入酒体。这是著名的秀兰邓波尔,考虑到红石榴糖浆你不会有,改成蜂蜜。3、葡萄柚汁60+蓝莓汁30,用古典岩石杯加冰。这是“海风”的无酒版。 以上三种分别是热带风格、加汽、清新风格。注意,你不一定能做好,这些酒不加冰绝对不行,你有现成的足够的冰吗?你的冰是机制的透明冰吗?你有合适的酒杯吗?会做水果杯饰吗?想要自己的酒出色,除了严格配比和手法外,一定要用好冰、杯和杯饰,绝对可以让你60分的作品呈现80分的效果,反之亦然。。。实在不行,冰镇吧,杯子全用大高脚杯,果汁用果汁饮料。祝成功!
五、怎么在家自制鸡尾酒最最简单的3种:1:朗姆可乐1盎司白朗姆酒 and 倒如8成的可乐 (轻轻搅拌即可 注意不能摇,不然会有气泡,那样味道不行)这个酒特点就是酒精度低 喝起来口感和饮料差不多,适合女士白朗姆酒超市都有~不贵 可乐嘛 建议用可口可乐2:金汤力1盎司金酒and 倒入8成的汤力水 (轻轻搅拌即可 )这个酒味道比较香 但是酒精度高`金酒鼠疫高度数的,即使加了8成的汤力水`还是很冲的味道,这个酒喝起来像喝酒精灯里的酒精一样(呵呵`个人意见)3:威士忌苏打1盎司威士忌and倒如8成苏打水 (轻轻搅拌即可 )这酒特点是1个字“爽!”尤其加过冰的!喝下去决对比可乐啊雪碧什么的爽下面个是给有条件的朋友的红粉佳人(本人最喜欢的,颜色好)1盎司金酒and 1/2盎司鸡蛋白 1/2红石榴糖浆 (有摇酒壶的嘛 当然要摇摇咯)这个酒颜色非常好看`和名字很配 口感喝起来说不出的感觉,满不错的
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