简单易学的菜谱家常菜做法，美味好吃简单家常菜菜谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、好吃简单的家庭菜谱 最美味的家常菜做法三则分享

1、酸辣豆芽。

用料：

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绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。

做法：

（1）所需材料：

（2）蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。

（3）热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。

（4）然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，然后再倒入红线椒翻炒。

（5）开大火，放入豆芽翻炒，然后调入适量生抽，翻炒匀后放入适量盐入味，快速翻炒，倒入适量醋，快速翻炒匀，大约一分钟，断生，即可出锅。

2、宫保鸡丁。

用料：

鸡腿2个、花生80克（一把）、胡萝卜1根、黄瓜1根。

做法：

（1）准备好所需要的食材。

（2）鸡腿剔除骨头后，切小块。

（3）鸡肉中放入适量黑胡椒粉。

（4）加一勺生抽，一勺料酒。

（5）一勺蚝油，一勺淀粉。

（6）混合均匀后，腌制二十分钟入味。

（7）胡萝卜，黄瓜切丁。

（8）生姜切片备用。

（9）调酱汁，生抽两勺，老抽一勺。

（10）白醋一勺，白糖一勺。

（11）食盐4克，淀粉一勺。

（12）半碗水，调开备用。

（13）热锅凉油，下入腌制好的鸡丁，炒熟盛出。

（14）花生米小火炒熟备用。

（15）锅中加少许底油，下入适量郫县豆瓣酱，炒出红油，下姜片。

（16）下胡萝卜丁翻炒成熟。

（17）放入黄瓜丁。

（18）熟花生，鸡丁翻炒。

（19）最后倒入之前调好的酱汁，炒到浓稠出锅即可。

3、辣炒花蛤。

用料：

花蛤800克、食用油适量、豆瓣酱适量、生抽适量、豆豉适量、料酒适量。

做法：

（1）准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

（2）准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化。

（3）将花蛤中个别壳坏掉的，不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。

（4）将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切末备用。

（5）烧一锅开水，然后将花蛤放入锅中煮30秒，直至花蛤微微张开，然后捞出再次冲洗两遍。

（6）锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅爆出香味，然后往锅中放入1勺郫县豆瓣酱，1勺豆豉煸炒出红油。

（7）将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

（8）将花蛤放入锅中煸炒匀均。

（9）往锅中放入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖翻炒匀均，然后盖上锅盖焖2分钟左右，直至花蛤全部张开。

（10）将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均，然后即可关火。

二、做法最简单的美食，你认为是哪些？

做法最简单的美食，我认为是西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒米饭，鸡蛋炒虾仁，煮面，烤面包片，炸火腿肠，汉堡包，披萨，三明治，水煮西兰花，烤面包，烤饼干等等一些。但这些只是我的看法，所以我们一定要理智的看待。

在日常生活中，有很多人都非常喜欢做一些简单的美食，因为有很多人觉得做美食可以让自己的心情变得非常舒畅，也有很多人觉得做美食可以缓解自己的心理压力，并且也有很多人觉得做美食可以让自己的心情变得非常开心，而且也有很多人觉得做美食可以让自己的日常生活变得非常充实，所以从中可以看出之所以有那么多的人都非常喜欢做一些简单的美食，确实是有一定道理的。

并且我觉得做法最简单的美食是有很多的，例如西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒米饭，鸡蛋炒虾仁，煮面，烤面包片，炸火腿肠，汉堡包，披萨，三明治，水煮西兰花等等一些。

在日常生活中，有很多人都非常喜欢吃美食，因为有很多人觉得美食的口感是非常不错的，也有很多人觉得美食的口感是非常独特的，并且也有很多人觉得吃美食可以让自己的心情变得非常开心，而且也有很多人觉得吃美食可以满足自己的内心，所以从中可以看出美食确实是非常受人们欢迎的，并且我觉得做法最简单的美食是有很多的，例如西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒米饭，鸡蛋炒虾仁，煮面，烤面包片，炸火腿肠，汉堡包，披萨等等一些。

而且这些美食的做法都是非常简单的，有很多人都会做。但我觉得最重要的一点是，这些美食的做法都是最简单最方便的，有很多人都非常喜欢吃。并且我坚信这些美食的做法有很多人都会。但这些只是我的看法，所以我们一定要理智的看待。

介绍一个糖醋排骨的做法给你，特简单

你要准备糖，白醋，番茄酱，酱油，料酒，就这些，当然排骨是最重要的

然后你准备一个锅，最后是不粘锅，不然锅很难洗

把锅先在火上把里面的水分蒸干，一定要一滴水都没

然后小火，把糖放进锅里（口味就自己掌握了，看你吃得甜不）搅拌，直到糖融化成棕红色，就像糖葫芦的颜色

关火，马上把洗好的排骨倒进锅里，搅拌，使糖充分粘到排骨上，一定要快，不然糖就都凝固了

然后就可以放调料了，番茄酱，白醋，我放的是1:1的量，放点料酒，放点酱油提色

完工了，开中火，开炖，大概十来分钟就可以香喷喷的出锅了

这个方法我做过很多次，他们都说很好吃，喜欢得话可以试试

三、简单易学的食谱

弄碗馄饨啊、

四、有什么简单一点的食谱吗？

新流行7天7色水果减肥法

周一：木瓜黄色水果

周一，带着一份红色的激情，开始一天的工作，我一定会精力充沛!今晚，我不会亏待自己。忙碌了一整天，哪里顾得上补充什么营养啊，就做一杯“橙色心情”吧。据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。

减肥原理：

木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。

周二：蓝莓蓝色水果

蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。是一种众所周知的保护视力的水果。除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。

减肥原理：

热量低，含丰富果酸，据说对减下半身很有帮助哦。

周三：青苹果青色水果

苹果是世界四大水果之一。在国外有“每顿饭后吃苹果，医生不会来找我”的民谚。有一定的防治疾病的作用。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻的双重作用。

减肥原理：

富含果胶及食物纤维，并且脂肪含量极低，但是营养却很全面，经常被减肥者用作代餐食品。

周四：猕猴桃绿色水果

猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。

减肥原理：

热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。到了一周的中间，应该给自己小小地加把油，补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富，是个不错的选择。浓浓的绿色，既养眼又养心。

周五：番茄红色水果

番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。维他命B群，能促进体脂肪的代谢、维他命C含量是西瓜的十倍，一个中等大小的番茄，便能补充一个成人一天的维他命C需要。

减肥原理：

番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。

周六：葡萄紫色水果

葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。所含物质能补充人体能量，具有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便等功效。常吃葡萄对神经衰弱及过度疲劳者，颇有好处。葡萄因为其形美味佳，而且营养丰富，历来被视为“果中之珍”，名列世界四大水果之首。

减肥原理：

墨西哥医学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。韩国气质美女李英爱每次发现自己发胖后都是用葡萄餐减肥法的哦。

周日：香蕉黄色水果

香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然，一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐的白饭量相比，只有一半一下的低卡路里量。

晚上来一个大香蕉吧，它对于缓解便秘有很好的效果，配上青汁，效果更是双倍。

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