斗鲳鱼的正宗做法清蒸，斗鲳鱼做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！材料斗鲳1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽各适量做法1.斗鲳洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花，2.将腌好的斗鲳用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入斗鲳两面略煎，调小火，依次放入姜丝，
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
材料
斗鲳1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽各适量
做法
1.斗鲳洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花，
2.将腌好的斗鲳用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入斗鲳两面略煎，调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许，生抽，糖，少许盐，鸡精，待汁收干，撒葱花装盘即可。
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