培根鸡蛋饼早餐做法，培根的十种吃法早餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

3款培根早餐食谱，唤醒你清晨的食欲

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牛油果培根三明治 

原料：

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做法：

1、准备的原料。

2、面包小火炕成两面金黄色。

3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。

4、再将培根从中间切开，煎熟。

5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。

6、煎好的面包修掉四边硬皮。

7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。

8、再从讨角切开就可以。

小窍门：牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。

2/3

培根吐司卷

原料：菠菜80g、鸡蛋2个、吐司4片、培根4条、玉米油适量、海盐适量。

做法：

1、菠菜洗净切小段，鸡蛋打散。

2、锅加热后倒入适量玉米油，倒入菠菜煸炒一会儿。

3、倒入鸡蛋液翻炒至凝固，加入适量盐翻炒熟，盛出备用。

4、吐司片切去四边，用擀面杖擀开擀薄，在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋卷好。

5、再放在培根上，斜着卷好，用牙签固定牢。

6、锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

小窍门：

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

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葱油培根饼

原料：葱花7g、培根15g、中筋粉100g、酵母1.5g、牛奶65g、糖5g、盐2g、油10g、蛋液少许、黄油10g（视情况而用，可用可不用）。

做法：

1、把面粉、酵母、糖、盐混在一起，倒入牛奶和面。

2、面揉至光滑，视情况或干燥、黏湿，再酌情添加牛奶、黄油或面粉。

3、然后把面团发酵至2倍大左右即可。

4、葱花与培根切细，倒入油搅拌备用。

5、发酵好的面团排气，均匀擀平薄，可以修一下边。

6、在擀平的面皮上刷一层薄薄的油，把葱花培根均匀铺上。

7、从一边开始卷，卷成一个细长的面团。

8、切成小段，像剂子一样，然后轻轻压扁，刷一层蛋液。

9、烤箱上下火预热150度，烤制约15分钟左右即可。

原料：牛油果、意大利面、培根、小番茄、柠檬、牛奶、胡椒粉。

做法：

1、水烧开加入意大利面煮5分钟到8分钟，然后加少许盐和橄榄油，过凉水捞出备用；

2、将小番茄对半切、培根切丁、牛油果、柠檬，切好备用；

3、牛油果肉加适量牛奶，放入搅拌机打成纤拆果泥；

4、热锅加入少许橄榄油，放入培根炒出香味，加入小番茄翻炒；

5、倒入沥水后的意大利面，并倒入牛油亮雹果泥，使每根意面均匀裹毁键枣上牛油果泥；

6、出锅装盘，撒上胡椒粉即可。

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