晒干的虾子怎么做着吃，晒干的虾子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。晒干的虾子怎么做好吃

虾子是一种很常用的海鲜食材，既好吃又有很多好处。而晒干的虾子又是虾子中的精品，怎样才能让晒干的虾子更好吃呢？

使用晒干的虾子时，首先要将虾子用温水浸泡10-15分钟，把泡出来的泥沙洗净，然后晒干，就可以使用了。

晒干的虾子可以用来制作虾饼、虾米肉松、虾仁焖米饭等各种美食。

将新鲜的虾仁和晒干的虾子混合，加上葱末、姜末、盐、鸡蛋等调料，搅拌均匀后制成小饼，然后放油锅中煎炸即可。

将晒干的虾子切碎，加入肉松、花生等搅拌均匀。再加入盐、糖、味精、料酒、香油等调味料拌匀即可。

使用晒干的虾子时，要注意虾子是否干燥，无异味；还需注意烹饪时间，不要煮的过久，以免影响口感。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。