猪肉炒葱怎么做好吃窍门，猪肉炒葱怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样才能把猪肉炒葱做得好吃？

猪肉炒葱是一道家常菜，是一道色香味俱佳的美食特色，不仅味道好，而且这道菜也非常的易于操作。以下是关于猪肉炒葱的几个技巧，可以让你做出更美味的猪肉炒葱。

因为猪脊肉的肉质细嫩，口感鲜美，而且脂肪含量不会太高，非常适合用于炒菜。如果你想要更有口感更有嚼劲的肉片，可以选择猪里脊肉。

将猪肉先用酱油、淀粉、料酒和少许盐腌制一会儿，然后在热油中煸炒一下，这样猪肉就更加嫩了。

首先切好猪肉，可以加入适量的姜丝和蒜末进行煸炒，然后再加入切好的葱花，这样不仅有葱花的香气，而且还可以让葱花更加脆嫩。

大概需要两勺油，然后加适量的盐、鸡精炒匀，再加一些黑胡椒粉或者酱油调味，最后可以用少许糖提味，让猪肉更加鲜美。

如果喜欢口感细嫩，可以在炒猪肉的时候适量加入生抽和食用油，如果喜欢口感清爽，可以加入料酒，但不要加太多。另外，也可以根据自己的口味加入适量的干辣椒或者其他调味料。

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