水饺煎饺怎么煎，水饺煎饺怎么做好吃

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水饺和煎饺都是我们常吃的美食，但制作起来很有技巧，下面给大家介绍一些制作水饺和煎饺的技巧，让你轻松制作出美味可口的水饺煎饺。

1准备好饺子皮，把馅料放在饺子皮中间，然后将饺子皮用食指和拇指捏紧，随时用食指按饺子皮缝中间悄悄压一下，这样可以防止煮烂；

2饺子水加盐，放适量的油，水滚后放入饺子，慢慢搅动，不要糊锅，煮熟后捞出即可。

1先热锅凉油，热到油起泡，然后放入饺子；

2加入适量的水，水要淹过饺子；

3快速盖上锅盖，让水和油蒸发，等到水分都蒸干了以后再加少量的油，等到饺子底部变成金黄色就可以出锅了。

一般情况下，水饺需要5-7分钟就能煮熟，但具体的时间还要根据自己的口感来定。

煎饺的时间需根据锅的大小、火候及饺子大小来定。大火时一般要煎1-2分钟，等到底部呈现出金黄色再翻面再煎1分钟左右即可。

主要是因为没有足够油量和不定期转动锅体，建议在炒饺子时要注意火候和油量，避免粘锅。同时煮饺子时，加入一点油或者在锅底抹上一层油也可以避免粘锅。

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