虾酱配什么做菜最好吃，虾酱配什么炒好吃

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虾酱是一种非常受欢迎的调味品，它具有独特的口味和香气。很多人都喜欢用虾酱来烹饪菜肴，但是虾酱应该配什么菜才能最好的发挥它的味道呢？下面是一些关于虾酱配菜的问答。

虾酱可以和很多蔬菜搭配，比如茄子、四季豆、芹菜、空心菜、蒜苗等。这些蔬菜都可以和虾酱产生很好的味道搭配，让菜肴更加美味可口。

虾酱的咸鲜味很适合和鱼类肉类搭配，可以起到调味增香的作用。比如虾酱炒肉、虾酱蒸鱼等都是很好的搭配方式。

虾酱和米饭是非常经典的搭配，可以做出很多美食，比如虾酱炒饭、虾酱拌饭等。虾酱的咸味可以很好地渗入米饭中，让整道菜肴更加美味可口。

虾酱和面类也是非常经典的搭配，比如虾酱炒面、虾酱焖面等。虾酱的味道可以很好地渗入面条中，让面条更加美味可口。

虾酱也可以和火锅搭配，可以起到调味的作用。但是要注意的是，虾酱的咸味比较重，要根据火锅原料的咸度适当调整虾酱的用量。

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