怎样烧茄子好吃的做法，怎样烧茄子好吃不吸油

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样烧茄子好吃

茄子作为一种常见蔬菜，在中国菜谱中有着广泛的应用。但是，有时候烧茄子很容易让它变得油腻或者口感不佳。下面就为大家介绍怎样烧茄子做出美味的效果。

把茄子切成圆形，然后将其烤至金黄色。这种方法可以使茄子保持其最佳口感，而且不会吸收太多油脂。

将茄子纵向切成四片，然后在油锅中煎一下，使其表皮变黄。然后将煎好的茄子放入蒸锅中蒸至熟透。这种烧茄子的方法可以令它更加柔软且真正入味。

将切好的茄子打上十字花刀，然后放入沸水中烫过。然后再烧炒茄子，口感非常清爽。这种方法可以将茄子涩味去除，且油腻感更少。

将茄子切成薄片，放入预热好的烤箱中烤至金黄色。这种方法也是令茄子口感保持最好的方式之一。

将切好的茄子加盐搅拌均匀，静置一会儿，待出现水分的时候再清洗干净。这种方法可一去除茄子的涩味，且可以防止其吸油。

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