土豆炸完怎么拌好吃，炸豆腐皮怎么拌好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

用料

盐 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

味精 适量

生抽 适量

醋 适量

辣椒油 适量

花椒油（粉） 适量

小葱 一小把

土豆 随意

无筋豆 随意

豆皮 1张

炸物拌的做法步骤

步骤 1

先将土豆、无筋豆、豆皮等食材煎炸捞出。（我是分开煎炸，炸好一样捞出一样，大锅的话可以一起煎炸）

步骤 2

将炸好的食物全部放进锅里，再加入各种调料，搅拌搅拌均匀，即可装盘。

炸面窝是武汉的特色小吃，一般在卖热干面摊位旁边都会架一口炸面窝的锅，早餐一碗热干面，一个面窝，一杯豆浆是武汉人过早的标配。炸面窝是用面粉和黄豆加工炸制而成，其色泽金黄，中酥脆边柔软，口感又酥又软，咸香可口，来过武汉的人都会去户铺巷排队买来炸面窝解解馋，其实面窝要想炸得好吃，材料比例是关键，只要按照配方来，只需要简单2步，就可以炸出金黄酥脆，咸香可口的美味面窝了。下面我把做法分享给大家。

准备材料：大米325克 干黄豆100克 黑芝麻10克 葱 姜（适量）

大米和黄豆清洗干净，用清水浸泡7小时，然后混合，水量盖过大米和黄豆1厘米即可。

把大米和黄豆放入料理机里打成米浆，就用碗里的水，不需要再另外加水了哦，

把葱姜切成沫，放入米浆中，加入4克盐，拌匀。

搅拌好后，呈浓酸奶状。

锅里放油，把面窝勺放入一起加热，加热至放入筷子，周围起小泡泡，转中火。即可炸制面窝。（面窝勺一定要和油一起加热哟，方便面窝脱模。）

把面窝勺里的油倒掉，舀一勺面糊，放入面窝勺里，中间刮一下，会出现一个空洞，这样炸出来的面窝中酥边柔软，特别好吃哦！

*

撒上黑芝麻，把面窝勺放入锅中中小火炸1分钟。

此时面窝会鼓起，变色，然后用筷子或者勺子拨动面窝，使之脱模。

再炸10秒钟，起锅。

看！内部组织松软，中间薄脆，咸香可口，你要不要尝一尝哟！

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