面粉可以做哪些简单小吃，面粉做油炸小吃做法简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

面粉可做的小吃那可多的去了，据不完全统计已达上百种，在北方的小麦主产片区，各地都有含有本地特色的面粉制品小吃。以饼为例如：煎饼、油饼、烧饼、烤馕、葱花饼、金丝饼、草帽饼、豆沙饼、肉馅饼、素馅饼、鸡蛋饼、枣泥饼、月饼、老婆饼等等甜的、咸的数不胜数。

使用面粉制作简单的小吃当数原始的吃法——做煎饼，制作方法简单，制作工具简便、家庭里有普通锅就可制作。在野营或工地等特种条件下，因陋就简烧堆火找一片铁皮洗净也能凑合着用。

准备食材：面粉、鸡蛋、食盐、葱花或韭菜以及自己喜欢的什么菜都可以，切碎就行。

把所有备好的料用水搅拌成稀糊状，把锅烧热均匀的擦上一层油，把面糊倒在锅中摊匀，变色成熟铲出锅。熟练者做出的煎饼型状圆圆的好看一些，初学者做出的型状不太好看，但味道是一样的。

爱心餐：清水鸡蛋第一步：准备3到4个鸡蛋，在碗里打散，放适量的盐，搅拌均匀后加温水，最好是纯净水，水和蛋液一样多，注意哦，比例很重要，而且要温水，大概在40度到50度之间的温水，冷水蛋不滑嫩，水太烫又会冲成蛋花的。接下来是上锅蒸，用大火先蒸5分钟，然后要打开锅盖放掉热气，凉一会，大概8--9秒的样子就OK了。盖上锅盖继续蒸个3分钟左右就可以了。蒸好了用筷子从中间插下去，看看够不够干，如果太稀就再蒸一下。

第二部：锅烧热，放适量油，油热后放肉末和葱末快速翻炒，加两勺耗油，炒香出锅。如果有芝麻也可以放点芝麻，更香。

最后把肉沫撒在蛋上就好了

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