恩施特色小吃什么好吃，恩施街好吃的馆子排行榜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

沿江路一条都是餐馆。味道都还可以。沿江路往舞阳坝方向中百仓储对面有家大碗厨 。味道不错。价格不算太贵。航空路和民院路都有张关合渣。可以。本地特色。另有一个巴蔓子，也是本地特色。五峰山和金桂大道有很多农家乐。味道好，分量足。新华书店楼上有个黄记煌焖锅。还行。

土家族有什么特色风味小吃

土家风味——中国式比萨 恩施风味烧饼的历史可以追溯到一百多年前，当时一批移民迁移到恩施这块神奇的土地上 从而风味的烧饼随着迁徒的人群来到了恩施。这项独特的烹饪方法最先为风味所独创 在恩施烧饼这一美食广为传播，成为了恩施土家和苗族人民的一种必不可少的美食。 恩施风味烧饼拥有独特的馅料，以油而不腻，口感柔和，入口即融，鲜香可口而闻名 恩施风味烧饼的另一特色就是其松软细腻的面质，此而发酵过程极为精细 而且不同的季节需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

恩施有哪些特产？

　　恩施资源众多，物产丰富，极富民族风情与地方特色。柏杨豆干、凤头姜、宝石花漆筷、莼菜、菊花石、木瓜、银杏以及各种药材都是值得一买的佳品。　　恩施是富硒茶的主产区，所产茶叶，绿色纯天然，富含多种微量元素，是很好的保健饮品，我国名茶“恩施玉露”也产自这里。此外，制作历史悠久，古朴精美的宝石花漆筷，色泽鲜艳、图案精美的土家族织锦——西兰卡普，都具有极高的鉴赏和收藏价值。　　1、西兰卡普　　西兰卡普为一种土家族织锦。在土家语里，“西兰”是“铺盖”的意思，“卡普”是“花”的意思。西兰卡普就是土家族人民的花铺盖，具有一定的工艺价值，尤为土家族女儿喜爱，被称为“土家之花”。按照土家族习俗，过去土家姑娘出嫁时，必须在织布时挑花刺绣，制作图案美丽的“西兰卡普”。西兰卡普的图案特点是：纹样丰富饱满，色彩鲜明，或者取材于日常生活，或者取材于自然风光，斑驳陆离，栩栩如生，具有明显的土家族风格。　　地址：恩施州来凤县民族路146 号　　2、恩施玉露　　产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很着名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”（ 茶绿、汤绿、叶底绿） 为其显着特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。　　3、百鹤玉　　百鹤玉为距今4.36 亿年前形成生物化石，主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物，矿物成份主要有方解石、石英、长石等。质量优于各种大理石，该化石纹理清晰、新颖、别致，再现了浅海相生物的自然生态之美，是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴，集科学美与艺术美于一体，曾金奖参加广交会，1988 年5 月选送南斯拉夫国际博览会，倍受国内外客商及用户的欢迎和青睐。主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。　　4、恩施来凤杨梅　　武陵山区稀有珍果， 水果中的珍品。果实6 月中下旬成熟，果中大，重约12g，圆形， 色淡紫红至紫黑，肉质细软，甜酸多汁，核小，品质上等，营养丰富，风味佳美，正值一年中鲜果淡季，故倍受消费者青睐。树冠葱翠，姿态优美，终年常绿，又是绿化的优良树种。全县有百年以上的古杨梅108 株，其单株产量最高可达1000kg 以上。　　5、柏杨豆干　　柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。　　柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。　　6、小村红衣米花生　　咸丰小村乡农民种植红衣米花生历史悠久。红衣米花生因外包美丽的红色外皮而得名。而该乡蓝河流域两岸的土壤富含硒元素，更使红衣米花生细圆饱满、香味独特，生食幽甜味长，熟食脆爽可口，深受消费者青睐。

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