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面食的各种美食教程,面食的各种做法你学会了吗

2024-01-11 19:18:42
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。很高兴能回答你的问题,可能胃口好,很多面食都很喜欢,手抓饼、油条——举不过来,个人感觉螺丝酥、沙琪玛、桃酥都是制作很简单的,当然也还有很多。正好借这个机会分享螺丝酥的制作方法,酥松咸香,很美味。1.300克面粉加3克盐,加些黑

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

很高兴能回答你的问题,可能胃口好,很多面食都很喜欢,手抓饼、油条——举不过来,个人感觉螺丝酥、沙琪玛、桃酥都是制作很简单的,当然也还有很多。

正好借这个机会分享螺丝酥的制作方法,酥松咸香,很美味。

1.300克面粉加3克盐,加些黑芝麻,加个鸡蛋,搅拌均匀;

2.加入约20克黄油(或食用油)继续搅拌均匀;

3.根据面粉的吸水量,加入适量清水,搅拌成絮状;

4.下手揉成偏硬面团;

5.饧面5分钟;

6.挪到面板上用擀面杖擀开,擀成约一厘米厚的方形面片;

7.先切成2-3厘米宽的长条,再切成1厘米宽(1wWw.*3)的小条;

8.取出面鱼工具或三双筷子,搓成螺丝纹;

9.起锅烧宽油,油温七层,下入螺丝酥生坯,炸至浮上油面,全部金黄,就熟了;咬一口咸香酥松,非常脆。

以上就是螺丝酥的制作方法,又简单,又受欢迎,希望能对你有帮助。

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