醋溜白菜怎么做简单又好吃家常菜，瘦肉怎么做好吃又简单家常菜

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，三豆拌黄瓜：黄豆，黑豆，青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。 2， 干炸小鱼（虾）：把小鱼（虾）先用盐，葱姜，料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。 3，鲫鱼豆腐汤，先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚5——6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。 4，排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选淮山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。 5，虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮，紫菜，豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

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