咸火腿肉怎么做好吃，火腿咸粥的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

一、火腿骨头咸怎么炖汤

像一般的骨头煮就可以了，在煮之前也是要焯水过的。

二、老黄瓜咸肉排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

食材用料

排骨600克相克食物

老黄瓜1个（约350克）

咸肉70克

生姜20克相克食物

料酒1汤匙

味精1/2茶匙相克食物

胡椒粉1/2茶匙

香葱5克相克食物

盐1/2茶匙

老黄瓜咸肉排骨汤的做法

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解11.所有材料准备好，黄瓜、排骨洗净

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解22.排骨放入冷水锅中，大火烧开至血沫浮起

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解33.捞出排骨用清水洗干净

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解44.咸肉切片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解55.生姜切大片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解66.把清洗干净的排骨放入汤煲中

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解77.加入咸肉片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解88.放入生姜片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解99.放入料酒

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1010.大火烧开，撇去浮沫，加盖小火炖煮90分钟

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1111.老黄瓜去皮去籽

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1212.切成滚刀块

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1313.把老黄瓜放入汤煲中

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1414.再煮10分钟，加入胡椒粉、味精、盐关火，最后撒入切成末的香葱即可上桌

三、老黄瓜咸肉排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

食材用料

排骨600克相克食物

老黄瓜1个（约350克）

咸肉70克

生姜20克相克食物

料酒1汤匙

味精1/2茶匙相克食物

胡椒粉1/2茶匙

香葱5克相克食物

盐1/2茶匙

老黄瓜咸肉排骨汤的做法

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解11.所有材料准备好，黄瓜、排骨洗净

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解22.排骨放入冷水锅中，大火烧开至血沫浮起

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解33.捞出排骨用清水洗干净

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解44.咸肉切片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解55.生姜切大片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解66.把清洗干净的排骨放入汤煲中

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解77.加入咸肉片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解88.放入生姜片

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解99.放入料酒

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1010.大火烧开，撇去浮沫，加盖小火炖煮90分钟

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1111.老黄瓜去皮去籽

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1212.切成滚刀块

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1313.把老黄瓜放入汤煲中

老黄瓜咸肉排骨汤的做法图解1414.再煮10分钟，加入胡椒粉、味精、盐关火，最后撒入切成末的香葱即可上桌

四、大豆炖腊骨头汤的做法?

养生骨头汤菜谱

骨头汤

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

冬瓜排骨汤

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法：

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料：盐、米酒少量

制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤

苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

芋头排骨汤

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。

做法：

1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

萝卜排骨汤

五、大豆炖腊骨头汤的做法?

养生骨头汤菜谱

骨头汤

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。

姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。

做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

冬瓜排骨汤

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

制法：

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

莲藕排骨汤

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料：盐、米酒少量

制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤

苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

芋头排骨汤

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。

做法：

1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

萝卜排骨汤

WwW.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤