丑橘皮和橘子皮功效，丑橘皮功效和橙子皮的区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

丑橘也是一种常见的柑橘类的水果，丑橘跟橘子一样，在吃完了丑橘以后，我们还可以把丑橘的皮子拿到外面去晒干，这样的话就可以做成橘皮干，其实就是陈皮的一种。不过如果想要把丑橘橘皮变成陈皮的话，那么需要晾晒很长的一段时间的但是丑橘皮并不等于陈皮。

橘子皮并不等于陈皮，顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。

WwW.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法步骤