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筒骨黑豆熟地汤的做法,生地熟地骨头煲汤广东做法

2024-01-12 02:48:17
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。一、如何做生地熟地筒骨汤怎么做好吃生地熟地筒骨汤的做法:1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨。2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用。3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨。4、加入花生。5、加入洗好的生地熟地。6

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

一、如何做生地熟地筒骨汤怎么做好吃

生地熟地筒骨汤的做法:

1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨。

2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用。

3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨。

4、加入花生。

5、加入洗好的生地熟地。

6、大火煮15分钟转小火。

7、转小火煲60-90分钟即可(注意这个汤可暂时不要加盐,盛起后按照个人的口味添加咸淡)。

生地性寒,可凉血清热、滋阴补肾、生津止渴,常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸然后多试试看,你会肯的到的。

分享一道生熟地猪骨汤,清热解毒特别适合长痘痘的人,养生又美味

二、生熟地玄参煲汤做法?

生熟地玄参煲汤

材料准备:生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片

生熟地不宜放多,各小块即可

先将排骨、龙骨飞水,生地、熟地切小块洗净,外切一小片姜备用。

再将全部材料放入沙锅中,加足量的水,淹没过所有的食材,慢火褒2个小时就可以了。

生地性寒,有清凉滋阴的功效;熟地性微温,有补血养肝的功效

生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。

熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。

功效:清热解毒,皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。

生熟地玄参龙骨汤的保健价值

1、对温热病热入营血之口干舌绛配玄参、黄连等同用,如清营汤;对血热毒盛斑疹紫黑,配水牛角、丹皮等同用,如犀角地黄汤;血热妄行之吐、衄、便、崩,经常与生荷叶、生艾叶、生侧柏同用,如四生饮。

2、对热病伤阴、津伤口渴证,可配麦门冬、沙参、玉竹等同用;阴虚内热消渴,配山药、天门冬、枸杞子;阴虚内热,夜热早凉,配青蒿、鳖甲等同用;阴亏便秘,配玄参、麦门冬同用,方如增液汤。

3、年老体衰。生地用于防治老年病,已有很长的历史,受到历代医家的重视。它具有补而不腻的特征,对老人阴、血、津液之耗兼有热象者,可谓首选之品。

注意事项:本品性寒滞腻,脾虚腹满便溏和胸闷食少者不宜用。

三、熟地当归羊肉汤的做法

1.将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

2.羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

3.放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

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