紫菜豆腐粉丝怎么做好吃，紫菜粉丝蛋花汤的做法视频教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

紫菜大家都吃过的吧，它的营养很丰富，最模族主要的是好消化，而且含有碘元素也是比较多的，具有防病治病的作用。紫菜一般做汤比较多，可以有滋补润肺的作用，和鸡蛋做汤味道鲜美，营养丰富，下面就介绍紫菜蛋花汤的做法和它的营养价值。

紫菜蛋花汤

做法一

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

辅料：精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步：将紫菜洗旦虚弊净撕碎放入碗中，加入适量虾米

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步：等鸡蛋话漂浮起来的时候放入盐，鸡精然后倒入有紫菜的碗里面，放入一些香油就可以出锅了。

做法二

鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许

制作步骤

1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用;

2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。

3.鸡蛋液顺着筷子的方向誉拿倒入，然后加入适量的调味料就可以了。

紫菜蛋花汤在生活中的我们也可以进行制作，紫菜含有营养物质都非常的高，有蛋白质以及其他的维生素以及微量元素是也是非常高的。紫菜蛋花汤蛋花汤的制作起来比较比较简单而且营养丰富延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。生活中我们需要多喝汤，这样可以促进消化，同时还可以补充各种的营养素，就比如说紫菜和的鸡蛋的结合，就可以很容易被消化和吸收，而且还可以补碘，补充微量元素和蛋白质，是很健康的一种吃法，而且适合各类人群食用，一般禁忌很少。

现在不管是拜访还是南方的话，都陆陆续续进入了秋天。秋天的时候总是让人感觉到秋高气爽的了。但比起南方的其推案，北方的秋天其实具备有有特别短的特点。却是很干燥的了。而且每一天的温差变键芹游化很大的了。我们人体要适应这种极大温差与变化，必须要调节好养生保健这一环节。紫菜粉丝蛋花汤因此倍受欢迎。到底紫菜粉丝蛋花汤怎么做?

原料：紫菜、西红柿、粉丝、鸡蛋；

调料：葱姜末、油、盐、水淀粉；

将2个鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液；紫菜取适量准备好；粉丝取一小把准备好；西红柿洗净表面，切小块。

热锅上油，炒香葱姜末，放入西红柿块，炒出茄汁，加适量的热水，大火烧开。

开锅后，依次加入粉丝、紫菜，再次烧开，倒入水淀粉，再以转圈方式撒入蛋液，加盐调味后，即可出锅。

一定要先放水淀粉，再倒入蛋液，这样，便于蛋液成花状。

传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾稿销。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。按照《食品添加剂使首扒用标准GB2760-2011》规定：粉条不允许添加明矾。现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。

温馨提醒：因为这一道汤里面有粉丝。所以要知道的，一旦在食用粉丝后，那么为了身体的健康，那么人呢们不要再食油炸的食物，不要吃油腻腻的食物。而且不要吃松脆食品的了。不要随随便便吃油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多危害身体健康。

如今无论是拜会还是南方地区得话，都接连不断进入了秋季。秋季的情况下一直令人觉得到秋色宜人的了。但相比南方地区的其推案，北方地区的秋季实际上具有有有非常短的特性。确是很干躁的了。并且每一天的温度差发生变化的了。我返携们身体要融入这类巨大温度差与转变，务必要调整好保健养生这一阶漏拍伏段。海菜粉丝鸡蛋汤因而倍受欢迎。究竟海菜粉贺念丝鸡蛋汤如何做?

紫菜粉丝蛋花汤怎么做

原材料：海菜、番茄、粉丝、生鸡蛋；

调味品：姜蒜末、油、盐、芡粉；

将2个生鸡蛋磕入碗中，打撒成鸡蛋液；海菜加入适量准备好；粉丝取一小把准备好；番茄清洗表层，切一小块。

热锅上油，炒小香葱生姜沫，放进番茄块，炒成茄汁，加适当的开水，大火烧开。

沸腾后，先后添加粉丝、海菜，再度煮沸，倒进芡粉，再以转圈圈方法撒进鸡蛋液，放盐调料后，就可以起锅。

一定要先放芡粉，再倒进鸡蛋液，那样，有利于鸡蛋液成花状。

饭店的紫菜蛋花汤为啥好喝？原来食材下锅顺序是关键，汤鲜味更美

会有更多的美食供您参孙键考，让您的生活更加美味。

秋天干燥一定要吃点滋润的，喝汤就不错。“吃饭先喝汤，胜似良药方”，很多人在吃饭前都喜欢先喝汤，饭前喝点汤不仅可以瞎凯或帮助消化还能增加食欲。秋日喝汤，滋补防秋燥，温润不上火。

今日给大家介绍一款，无油少盐无负担，汤鲜味美，营磨伍养低脂的一款家常汤，就是我们常喝的紫菜蛋花汤。

这是一款老少皆宜的汤，以清淡为主，少油少盐，常喝养胃暖胃，这道汤的灵魂之处便是紫菜，它的那股“鲜”味，任何东西都无以复制。

紫菜蛋花汤将紫菜和鸡蛋做搭配，这样做好的汤鲜香又味美，低卡无负担，顿顿吃也没压力，今天给大家分享一道紫菜蛋花汤的做法，一起来记笔记吧。

下面请看我们的操作：

准备一块紫菜，用清水浸泡3分钟。泡好的紫菜挤干水分，放入小盆中备用。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散；另取一个小盆，放入虾米一小把，加入清水淘洗干净备用。

西红柿一个先对半切开，再切成小块，放入小盆中；小葱两根切成葱花，和西红柿放在一起。

等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。

起锅烧水，倒入西红柿和葱花，加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，搅拌化开。

水烧开后，下入紫菜，用勺子搅拌几下，倒入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后关火，淋入少许芝麻油，倒入虾米，用勺子搅拌均匀，倒入汤盆中，即可上桌食用。

好了，这道简单美味的紫菜蛋花汤就做好了，口感鲜美、清淡营养、而且做法也超级简单呢，我每次做的紫菜蛋花汤上桌后总能得到家人的好评，日常家常喝上一碗，特别滋润。

下面是所用到的食材和调料：

食材：紫菜，鸡蛋，虾米，香菜，西红柿，小葱

调料：食盐，鸡粉，胡椒粉，芝麻油

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