捆鸡要怎么做才更好吃，六捆鸡怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。荤捆鸡怎么做好吃？

荤捆鸡是一道非常受欢迎的小吃，制作方法独特，味道鲜美，在香港及广东地区尤其流行。如果你也想尝试在家做荤捆鸡，那么就要注意以下几点：

选用新鲜的鸡腿肉，切成长条状，大小与春卷皮相适应。如果太细，会烤干不嫩，如果太粗，烤不熟。

荤捆鸡的配料口感鲜美多汁，其中调料起到至关重要的作用。以鸡肉条为主体，加入五香粉、酱油、米酒、糖、淀粉、姜蒜丝、辣椒油、香油等。放置半小时至一小时入味。

将鸡肉条一头朝上平铺在春卷皮上，边缘留出适当空隙，将春卷皮边角向中间卷起，卷出半个圆球形状后将两端往中间卷起，收口处可以用水搓合。擀起的半生面团擀成薄片，切成10×10厘米大小的正方形（大概可以做20张）底下直角对折成三角形，将两条直角轻轻用手按一点

将裹好的荤捆鸡置于稍带油的铝箔纸上，再用铝箔纸封起来，放到烤箱内，以200度的温度烤制20-25分钟，直到肉质熟软带有微微焦香味道即可。

荤捆鸡可以直接食用，也可以搭配甜辣酱等蘸料食用，口感更佳美味，同时可以搭配啤酒、绿茶等饮料食用，拉开美食和小资生活的序幕。

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