怎么煮鸡肉好吃又简单的方法，怎么煮鸡肉好吃又简单

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煮鸡肉是一道受欢迎的家常菜，但很多人觉得煮出来的鸡肉干燥，口感不好。下面介绍一些简单的方法，让你煮出的鸡肉又好吃又不费力。

将鸡肉切成块或片，放入锅中加足够的水，水开后放入姜片、料酒、盐，焯烫1-2分钟，捞出用冷水冲洗凉透即可。

将鸡肉切小片，放入锅中，加水没过鸡肉，放入盐和醋，大火煮开后转小火焖20-30分，鸡肉快熟时火加大，收汁即可。

将鸡肉切丝，加少量盐和生粉搅拌腌制10分钟，入锅后加水没过鸡肉，放入大葱、姜块煮开，加生抽1-2勺，中小火焖20分钟，即可。

将鸡肉、米饭、适量水放入电饭煲中，加入盐、姜片、香菇，按煮饭键即可。

将鸡肉切丁，入锅煮开后放入姜汁（用碾碎的姜搅拌取汁），加入盐、食用油，转小火焖10分钟即可。

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